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バックナンバー

• 第1回目 「豚肉のレンズ豆煮込みジェニファー風」
• 第2回目 「フォア・グラ＆かぼちゃのピュレ」
• 第3回目 「クリームチーズのじゃがいもグラタン」
• 第4回目 「プロヴァンス風キッシュ」
• 第5回目 「海老とアボカド詰めトマト」
• 第6回目 「ホタテ長ネギ添え」
• 第7回目 「モッツァレラとパルメザンチーズ焼き若鳥胸肉」
• 第8回目 「じゃがいもとマンステールチーズのグラタン」
• 第9回目 「パルメザンチーズ風味かぼちゃのグラタン」
• 第10回目「フォアグラのプチパイ」
• 第11回目「牛肉の赤ワイン煮込み」
• 第12回目「田舎風朝食」
• 第13回目「にんじんと豆のさっぱり煮込み」
• 第14回目「プール・オ・ポ」
• 第15回目「春のスープ」
• 第16回目「サーモンとアスパラのサラダ」
• 第17回目「三種類の夏野菜のグラタン」
• 第18回目「アンチョビサラダ」
• 第19回目「豚肉の赤ワイン煮込み」
• 第20回目「オニオン・スープ」
• 第21回目「トマトのブルーチーズ詰め」
• 第22回目「鴨の胸肉の桃添え」
• 第23回目「若鶏もも肉のキャベツとアンズ添え」
• 第24回目「山羊チーズとりんごのフユテ」

プロフィール

• ジェニファー・ジュリアン
  Jennifer Julien

ジェニファー・ジュリアン　Jennifer Julien

フランス、ボルドー出身。
1997年に来日して以来13年間を日本で暮らす。
5年間関西に住み、和歌山県庁の国際交流員として、
その後三菱電機に勤務。
2006年4月〜2008年3月
NHK「フランス語会話」ではレギュラー出演。
2009年4月〜
NHK「テレビでフランス語」の料理コーナー担当。
ワインプロモーター、
フランスの食と文化のアドバイザー、
レストラン運営サポート、海外コーディネート(フランスツアーなど）、
フランス文化の紹介、また食にまつわる仕事を中心に活躍する。

ジェニファー・ジュリアン　Mon blog!
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