シャトー・カントメルル Ch Cantemerle

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シャトーデータ

主要データ

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Ch Cantemerle
シャトー・カントメルル 33460 Macau
http://www.chateau-cantemerle.com/
格付け
メドック5級
アペラシヨン
Haut-Medoc
総責任者
Philippe Dambrime

畑について
畑面積 87ha
年間平均生産量 約46万本
作付け割合 カベルネ・ソーヴィ二ヨン 50％
メルロー　40％
カベルネフラン　5％
プティヴェルド 5％
平均樹齢 約30年
植樹密度 約9,600本
醸造について
タンクの種類 木製タンクとステンレスタンク
樽熟成の期間 約12ヶ月
新樽比率 約40％の新樽

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