グラーブにあるシャトー・ラトゥール・マルティヤックは、最近まで単に「ラトゥール」と呼ばれていました。しかし、メドックの1級シャトー【ラトゥール】と混同されてしまうため、所在地のマルティヤック村の名前をつけて、現在の名称となりました。

元々、この地方の大地主であるモンテスキュー家の一部が分離してできた、12世紀からという歴史を誇る土地でした。近年でも、有名なクレスマン家が有機栽培に取り組んでおり、伝統的な味わいを守り続けています。

20世紀初頭までは白ワインのみを作っていましたが、現在では赤ワインの比率の方が多くなってきています。タンニンがしっかりとして、しなやかな印象のある赤、スパイスが際立った複雑な香りと、豊満なボディが特徴の白、いずれもグラーヴの格付けワインとなっており、その品質は高く評価されています。