
- Ch Canon
シャトー・カノン BP22 33330 Saint-Emilion - http://www.chateaucanon.com/
- 格付け
- サンテミリオン1級B
- アペラシヨン
- Saint-Emilion
- 総責任者
- John KOLASA
| 畑面積 | 22ha |
|---|---|
| 年間平均生産量 | 約3万本(Ch Canon),3〜4万本(Clos Canon) |
| 作付け割合 | メルロー 75% カベルネ・フラン 25% |
| 平均樹齢 | 約30年 |
| 植樹密度 | 約5,500本 |
| タンクの種類 | 木製タンクとステンレスタンク |
|---|---|
| 樽熟成の期間 | 18〜20ヶ月 |
| 新樽比率 | 50〜60%の新樽 |









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