“貴腐ワインの王”とも言える存在の【ディケム】の東隣にあるのが、ソーテルヌ地区の1級格付けのシャトー・リューセックです。【ディケム】とは畑も隣接しているため、土壌の構成もよく似ていて、その後を猛追しているシャトーなのです。

所有者が度々変わりながらも常に高い評価を得てきましたが、1971年、アルベール・ヴェイエール氏がオーナーになってから、品質が大幅に改善されてきました。さらに、1984年に【ラフィット】を所有するドメーヌ・ド・バロン・ロートシルトがオーナーとなってからは、一切の妥協を許さない最高のワイン作りへ、より厳格な取組みがなされています。

リューセックでは、徹底した収量制限のため剪定は短く行い、一枝に2芽しか残しません。10〜12月にかけて、100人もの摘み手が何度も畑を往復して、ブドウの房の中で貴腐化している部分だけを収穫していきます。

ブレンドの際のワインの選別基準も厳しく、基準に満たないワインは一切使われません。その結果、1990年代の生産量は非常に少なくなり、1993年にはリューセックの名のワインは1本も作られなかったほどでした。

こうして生み出されたワインは、“世界最高峰の甘口ワイン”と言われるソーテルヌの魅力が、まさにはちきれんばかりに詰め込まれていて、その存在感は抜群です。深みのある金色、蜂蜜のような濃密さ、芳醇な風味、豊かなアルコールとねっとり感。そして格別の深みが感じられるのです。この深みこそがリューセックの最大の魅力だと言えるでしょう。

熟成させるほどにその深みに複雑さが加わり、さらに魅力を増していきます。ソーテルヌらしい力強い貴腐ワインを飲みたい方には、ぜひともオススメしたいワインです。