シャトー・クロ・オー・ペラゲは、ソーテルヌのグラン・クリュの畑が一望できる「ボムの丘」の頂上という、ワイン作りに最適な場所に位置している。

元々は、1855年にソーテルヌの格付けで第1級となった【ペラゲ】（“丘”や“岬”の意味）の一部だった。しかし1879年、ここから独立し、丘の最も高い位置にある畑がシャトー・クロ・オー・ペラゲとなった。

1914年には、近隣に畑を持ち、1850年以来【オー・ボム】を所有しているユージン・ガルベイがシャトーを買い取った。後に彼は、この地をベルナール・ポーリーとピエール・ポーリという二人の孫に与えた。

1969年、ベルナール・ポーリーの息子ジャック・ポーリ夫妻がこの二つのシャトーを継ぎ、エレガントさと上品さと豊かな芳香に満ちた、ワインのスタイルを継承していった。

2003年からは、マルティーヌ・ラングレ・ポーリーが五代目として経営に当たっている。