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イタリアワイン界の巨匠ソムリエ2人が思わず唸った本当に美味しいイタリアの赤ワインを厳選!

ソムリエ紹介
1963年生まれのコンヴェルティーニ氏は農業専門学校を卒業後、地元のカラブリア州農業振興機関に就職。そこでワイナリーのコンサルタントを行い、テッレ・ディ・コセンツァのDOC認定に尽力しました。2001年にソムリエ資格を取得し、その後ソムリエよりもさらに難しい資格である「公式テイスター」の資格も取得。2006年から2014年までソムリエ協会カラブリア支部長として協会の活動を支えました。2014年からはイタリアソムリエ財団のカラブリア支部長を務めています。世界的なワインコンクールで審査員の一人として各国のワイン評価を行っています。
カステッラーノ氏は、小さいころからの夢をかなえるべくソムリエ学校に通い、2010年にソムリエ資格を取得しました。自らフランスの有名産地へ足を運び現地で勉強を続ける傍ら、ミシュラン1ツ星レストラン“ TAVERNA COLLOREDO DI MONTE ALBANO”2ツ星レストラン“AGLI AMICI 1887”でソムリエとしてキャリアを積みました。その努力の甲斐あって2017年7月からはミシュラン掲載レストラン“ Harry's Grill”でソムリエ兼マネージャーに就任します。2014年にはフリウリで開催されたソムリエ協会主催のソムリエコンクールで優勝した経験の持ち主で、第一線で活躍するトップソムリエの一人です。

お届けする 日本未入荷イタリアワインを一部ご紹介

  • イタリアワインの銘譲地のひとつ、トスカーナでワインが造られております。石灰質や小石の混じる沖積土なため、非常に水はけがよく、凝縮感のあるワインになります。なるべくその土地の良さを反映するため、農薬は使用せず、昔からの技術を継承しているため、高い品質になっています。
    「非常に濃く、若干であるがプルーンを思わせる熟成した果実香も感じられるね。
    辛口でしっかりした骨組みと絶妙のバランス感。ベルベットのようになめらかな口当たりと心地よいフレッシュさ、しっかりとしたタンニンをも感じ取れる。香りと味わいの余韻は中程度。後味はミネラルとシナモンを思わせるね。」
  • アドリア海とグランサッソ山脈の間の、風光明媚な場所でワインが造られています。毎日ブドウの様子を観察し、手作業の収穫、3度の選果を経て選びぬかれたブドウのみ使用するそうです。ワイナリーと醸造施設が密接しているため、新鮮な状態でブドウを運び、すぐ果汁を搾り、醸造工程でも一工夫加えることで、酸化することなく、非常にフレッシュなワインを生み出しています。
    「ややオレンジ色がかった濃いルビー色。液体に濃度があり、透明感もあるね。野菜系の香り、燻したような芳ばしさ、香辛料の風味も最後の方に感じられるんだ。かなり辛口でしっかりしたボディーだし、とてもふくよかで、フレッシュな酸味と存在感のあるタンニンも感じる。後味は若干フルーティーで、アーモンドのような風味が楽しめるのもいいね。」
  • キャンティ地方にある畑は南~南西に面しており、土壌は砂と粘土で、果実味がしっかりとしたブドウが育つ、とても恵まれた生育環境です。今回お届けするワインも、「カナイオーロ」という、深みのあるタンニンとスパイシーな香りが特長の品種をブレンドさせています。これによって、絶妙なルビー色で、赤いチェリーや花の香り、新鮮さと力強さが調和した仕上がりとなっています。
    「濃厚で透明感がある、赤ガーネット色。シナモン、ナツメグといった甘いスパイスの印象もあり、最後はミネラル感のある香りで締めくくられる。辛口で、ふくよかなボディー感。生き生きとしたフレッシュな酸味とタンニン、そしてまろやかさとアルコール感が美しいハーモニーを生み出しているね。香り、味わいともに長い持続性があり、特にフレッシュさとミネラル感が印象的。トスカーナ産サラミ、ローストポークに合うね。」
  • 伝統と技術を重んじるワイナリーのワインです。ブドウ栽培に真剣に取り組む熱い思いが引き継がれ、現在で3代目になりました。
    「良いワインになるかどうかは、まずは畑で決まる。最高のゴールに至るには、ボトル詰めするまで丁寧に、常に我が子のように見てあげることだ。」
    オーナーはこう語ります。使用する品種は、プーリア州で伝統的に栽培されているプリミティーヴォ(別名ジンファンデル)で、ブラックベリー、ペッパーの香りが楽しめます。
    「少しガーネットがかったルビー色。ガーネットの反射がある。濃厚で美しい透明感が感じられるね。小さな赤い実のフルーツ(特に黒スグリとチェリー)、そしてスミレの花のアロマが広がる。最後の方には黒コショウを思わせる香りも。辛口で、飲み口にほどよい酸味と、なめらかなタンニンからくるフレッシュ感がある。しっかりしたアルコール感があり、バランスも良い。香り・味わいともに長い持続性があり、タンニンと赤い果実のジャムの印象が心地よく残る。子羊のラグーソースのパスタとよく合うだろう。」

本当に美味しいワインを飲んでいただきたい! 4つのこだわり

プレミアムワインおまかせでは「即解約OK!」制度を設けております。
「初めてなので、安心して頼みたい」「毎月飲めるか不安」
「途中で解約したいけど、出来るの?」
こんな方に安心、納得してご利用いただきたい、
という思いでご用意いたしました。
いつでも解約できるので、
ぜひワイン好きの方はプレミアムワインおまかせ便をお試しください。
※いつでも解約可能ですが、6ヵ月以上ご継続を推奨いたします。
point2 イタリア直輸入だから出来る卸値価格!
普通のイタリアワインならどこでも飲むことができますが、個性豊かで希少な銘柄のイタリアワインを中心に選んでおります。イタリアワイン界の巨匠が、何年もかけて築き上げてきたイタリア国内のさまざまな名門ワイナリーとの信頼関係によって実現しました。初心者の方、ワイン愛飲家も納得の逸品をあなたのもとにお届けいたします。
ワインと一緒にワインの説明やソムリエのコメント、イタリアの郷土料理といった初心者の方でも楽しんでいただけるコンテンツが充実した「商品リーフレット」をお届けしております。
「ご家庭にいながら、イタリアを旅行している気分を味わっていただきたい」そんな想いが少しでもお届けできれば幸いです。

※いつでも解約可能ですが、6ヵ月以上ご継続を推奨いたします。

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満足度97.2% お客様からたくさんの喜びの声をいただきました。楽しむうちに、違いが判るようになってきました。 毎月到着するのが楽しみです!!

他にもたくさんの声が届いています

林 麻由美
(シニア・ソムリエ)
1995年に当時はまだ耳慣れない言葉だったソムリエの資格を取得、2001年にシニア・ソムリエも取得。現在では、株式会社ドーメックス副社長、アンチエイジング・ワイン研究家として、社交を広げて人生を豊かに輝かせるワインセミナーを行っている。
イタリアワインは種類が多く、新しいワインも次々と出てまいりますので、私もいつも選ぶ際には悩んでしまいます。 でも毎月、イタリアにお住まいでいらっしゃるトップソムリエの方々がワインを選んで下さるというのは、とっても頼もしくて安心できますね♪それにしてもこんな凄いソムリエの方々とコネクションがあるなんて、さすがオールドビンテージ・ドットコムさん!
毎月のお届け商品を開けるのが楽しみです。
中嶋 卓也
(シニア・ソムリエ)
2000年ソムリエ、2003年シニアソムリエ資格取得。日本を代表する花街であり、またフレンチが多く集まる神楽坂エリア。そこに2店舗のワインバーを経営している。毎日日替わりで出てくる10種類以上のグラスワインを始め、本格的ながらリーズナブルな料理が好評で連日満員の人気店。
またまた面白そうな企画が出てきましたね。
この低価格で実現することが出来るのが驚きで、早速申し込みををさせていただきました。どちらのソムリエの方もワイン業界では有名な方ですので、その二人のお薦めワインが届き、詳細なティスティングコメントが読めるので、勉強にもなります。

初めての方でも安心!Q&Aで解決!

契約期間は決まっていますか?
特に決まっておりません。
いつでも解約可能ですが、6ヵ月以上の継続を推奨しています。
解約をご希望の際は、お届け月の前月末日までのご連絡をお願いいたします。
ワインが届く日にちは決まっていますか?
毎月下旬にお届けいたします。
イタリアから直接輸入している関係上、お届け日を正確にお知らせすることはできませんので、
あらかじめご了承ください。
お支払い方法は?
クレジットカードでのお支払いのみとなっております。
毎月1回、決済させていただきます。
届いたワインで気に入ったものがあった場合、追加で注文できますか?
在庫が残っている場合、可能でございます。
お気軽にお問い合わせください。
届く銘柄は事前にお知らせが来るのでしょうか?
事前にご連絡はいたしません。
何が届くかのお楽しみというコンセプトで行っているためです。
届くワインは赤ワインのみでしょうか?
はい。
お届けするワインは赤ワインのみとなっております。

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