[毎月定期お届け]高級ワインと日本食材を毎月お届け! 特選・全国名産品とフランスワインのマリアージュ頒布会(第6弾)

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フランスの文化を日本の食卓に取り入れた、極上のマリアージュをお届け!

ボルドー事務所長/バイヤー 青野 仁

日本の食卓にも、ぜひフランス文化を取り入れてもらいたい。そんな思いから、この企画が生まれました。

フランスではマリアージュを意識してワインを選ぶ方が多く、食卓にワインがある生活が通常のフランス人にとっては、マリアージュを楽しむというのも食事の楽しみの一つです。

ワインと食事を合わせるというと、どうしても西洋料理を思い浮かべがちですが、ワインと食事のマリアージュという概念はどの料理にもあり、互いの味をより高めてくれます。

日本の食卓にもぜひこの文化を取り入れてもらいたく、当店スタッフ一同で本企画を立ち上げました。

ワインはソムリエが選定し、食材も全国から取り寄せた逸品ばかり。日本各地の名産品から、珍しい食材を集めています。

季節を感じながら各地域へ心を馳せ、ワインとともにお楽しみいただけることと思います。

フランスの文化を、馴染みある日本の食材とともに感じていただけるよう、毎月心を込めてお届けさせていただきます。

毎月お届けするセットのご紹介

9月

富山県

富山湾の美味なる旨味を、ぎゅっと詰めて

セット希望小売価格:21,300円[税抜]

10月

岩手県

採れたてのリンゴをブランド豚肉がやさしく包みこむ

セット希望小売価格:20,000円[税抜]

11月

佐賀県

優しさが溶け込んだ鶏白湯鍋鍋

セット希望小売価格:18,900円[税抜]

12月

熊本県

フランスからの贈り物

セット希望小売価格:19,600円[税抜]

1月

山口県

寒い冬に、あたたかいふくを繊細さを味わうふくちり

セット希望小売価格:21,000円[税抜]

2月

滋賀県

旨みがぎゅっと凝縮した鴨を、W割り下で

セット希望小売価格:20,600円[税抜]

3月

宮崎県

赤身の美味しさを引き出す魔法

セット希望小売価格:20,900円[税抜]

4月

宮城県

有名シェフも惚れ込む、幻の蟹を贅沢に

セット希望小売価格:20,700円[税抜]

5月

鹿児島県

家族が作りあげた唯一無二の牛肉

セット希望小売価格:22,100円[税抜]

6月

和歌山県

紀州の伏流水で育った黄金鮎

セット希望小売価格:19,400円[税抜]

7月

静岡県

夏のスタミナ補給に、浜名湖特選無添加うなぎ

セット希望小売価格:20,200円[税抜]

8月

島根県

鴨の旨みをダイレクトに楽しめる鴨の鉄板焼き

セット希望小売価格:19,700円[税抜]

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の合計(税抜)148,800円 95,600円お得!
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特選・全国名産品とワインを引き立てる、バイヤーのマリアージュへのこだわり

料理に合ったワインを一緒に飲むことにより、料理の良さを更に引き立て、味わい深くさせる効果のことをフランス語で結婚を意味する「マリアージュ」と言います。以前、ワインは日本食には合わないという意見も多くありましたが、近年ではその意見はほとんど聞かなくなりました。日本でもワインを造り始めましたし、ミシュラン3ツ星のフランスにあるレストランでも味噌や醤油、わさびなどは普通に使う調味料にもなりました。ワインを料理に合わせる時、酸味、塩味、甘味、苦味、渋味、旨味のワインと料理の共通点を見つけると、新しい味わいに出会うことができるでしょう。全国から集めた銘品に合わせて、ワインを選びました。ワインの可能性が広がるラインアップになっておりますので、是非一度お試しいただければと思います。

お客様からいただいた声

T.H様/長野県

ぽっちゃりさん様/神奈川県

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2020年12月16日(水)締切/2021年1月中旬発送予定

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TEL / 0120 - 429至福 - 812ワイン

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